Küchenwaage

Diese Dr.Oetker Backwaage mit Digitalanzeige kann ich sehr empfehlen. Ich arbeite seit Jahren mit dieser Waage. Sie wiegt in 2-Gramm-Schritten und hat eine Tragkraft von 2 kg. Die Dr. Oektker Backwaage ist mit einer Lithium-Batterie ausgestattet. Da sie besonders flach ist, ist sie leicht zu verstauen. Diese Dr. Oetker Backwaage ist mit einer Zuwiegefunktion ausgestattet.... Weiterlesen →

Papageienkuchen

250 g Margarine 250 g Zucker 1 P. Bourbon-Vanillezucker 5 Eier 4 El. saure Sahne 250 g Mehl 1 P. Backpulver 1 P. Vanillesoßenpulver 1 P. Götterspeise (Himbeere) 2 El. Kakao Wichtigste Regel beim Backen ist das genaue Abwiegen der Zutaten. Weiche Margarine mit Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührer schaumig rühren. Dann die Eier... Weiterlesen →

Aprikosenkuchen

200 g Margarine 200 g Zucker 1 P. Bourbon-Vanillezucker 1 Prise Salz 3 Eier 250 g Mehl 125 g Haferflocken ( ich verwende blütenzart) 2 Tl. Backpulver 50 g gehackte Walnüsse (oder Haselnüsse) 2 El. Milch Belag: 1 große Dose Aprikosen Guß: 200 g Puderzucker 3 El. Zitronensaft Wichtigste Regel beim Backen ist das genaue... Weiterlesen →

Mandel-Kirsch-Kuchen

125 g Margarine 125 g Zucker 3 Eier 200 g Mehl 2 Tl. Backpulver Belag: 1 Glas abgetropfte Sauerkirschen Guß: 100 g Margarine 100 g Zucker 200 g Mandelblätter 1 El. Vanillesoßenpulver/oder Vanillepuddingpulver 3 El. Milch Wichtigste Regel beim Backen ist das genaue Abwiegen der Zutaten. Weiche Margarine und Zucker mit dem Handrührer schaumig rühren.... Weiterlesen →