Tag: 12. Juni 2005

140 g Margarine 140 g Puderzucker 6 Eier -trennen- 140 g -Haselnüsse oder Mandeln, gemahlen- 140 g Zartbitterschokolade -fein gerieben- 80 g Semmelbrösel -mit Rum befeuchtet- Johannisbeergelee -erhitzen- Schokoladenglasur Weiche Margarine mit dem Puderzucker und dem Eigelb sehr schaumig rühren. Nüsse, Schokolade und Brösel miteinander vermischen und zu der Schaummasse geben. Eiweiß mit dem Handrührgerät... Weiterlesen →

150 g Magerquark 80 g Zucker 6 El. Öl 6 El. Milch 1 P. Bourbon-Vanillezucker 1 Ei 400 g Mehl 1 1/2 P. Backpulver Streusel: 200 g Mehl 120 g Zucker 100 g Haselnüsse -gemahlen- 1 Msp. Zimt 200 g Butter -flüssig werden lassen, dann etwas erkalten lassen- 1 kg Aprikosen oder Zwetschgen Quark, Zucker,... Weiterlesen →