200 g Margarine 200 g Zucker 5 Eier 200 g Mehl 2 Tl. Backpulver 75 g Kokosraspel 750 g Äpfel 3 El. Zitronensaft Zuerst die Äpfel schälen, auf einer Reibe grob raspeln und mit Zitronensaft beträufeln. 1. Masse: 100 g Margarine und 100 g Zucker mit dem Handrührgerät sehr schaumig rühren. 2 Eier einzeln gründlich... Weiterlesen →
250 g Mehl 125 g Margarine 125 g Zucker 1 Ei 1/2 Tl. Backpulver Belag: 1 große Dose Birnen -in Scheiben schneiden- 1/4 l Sekt 1/4 l Birnensaft -aus der Dose auffangen evtl. mit Sekt auf 1/4 l auffüllen- 1 P. Garant-Vanillepudding Guß: 90 g Zucker 3 Eier -trennen- 1 B. Sauerrahm Mehl, Backpulver, Margarine,... Weiterlesen →
30 Löffelbisquits -unbedingt vom Bäcker oder selbst backen- 180 g Margarine oder Süßrahmbutter 180 g Zucker 1 P. Bourbon-Vanillezucker 3 Eidotter 2 P. Mandeln -gehobelt- 1 -2 Schnapsgläser Rum 1 Becher Schlagsahne -wird flüssig verwendet- 1 Becher Schlagsahne 1 P. Sahnesteif Weiche Margarine oder weiche Süßrahmbutter, Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührgerät sehr schaumig rühren.... Weiterlesen →
150 Speisequark 20 % Fettgehalt -gut abgetropft- 6 El. Milch 6 El. Öl 75 g Zucker oder 2 El. Honig 1 P. Bourbon-Vanillezucker etwas Salz 300 g Mehl 1 P. Backpulver Füllung: Äpfel, Kirschen oder Zwetschgen in kleine Stücke schneiden mit wenig Zucker kurz dünsten. Abkühlen lassen – evtl. Saft ablaufen lassen. Je nach Vorliebe:... Weiterlesen →
250 g Speisequark 20 % Fettgehalt -gut abgetropft- 1 Ei 6 El. Milch 6 El. Öl 4 El. Zucker 1 Prise Salz 1 P. Bourbon-Vanillezucker 300 g Mehl 1 P. Backpulver Zimt-Zucker-Gemisch zum Bestreuen ca. 1 kg Zwetschgen -einschneiden, aufklappen, Kern entfernen und oben an der Spitze jede Hälfte (sollen noch zusammen hängen) einmal einschneiden-... Weiterlesen →
5 Eier 3 Becher Joghurt á 150 g 1 Becher Zucker 1 P. Bourbon-Vanillezucker 1 1/2 Becher Öl 4 1/2 Becher Mehl 1 Tl. Zimt 1 Msp. Nelken 1 Zitrone -Saft und abgeriebene Schale- 150 g Haselnüsse -gemahlen- 3 Becher Zucchini -kurz vor dem Backen auf grober Reiben- 1 1/2 Tl. Natron 1 1/2 Tl.... Weiterlesen →
300 g Zucker 4 Eier 600 g Mehl 120 g geschälte Mandeln 120 g Margarine -weich- 1 1/2 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker Eier und Zucker mit dem Handrührgerät aufschlagen. Mehl auf ein Backbrett geben und eine Vertiefung in die Mitte drücken. Alle Zutaten in die Mulde geben und gut verkneten. Ist der Teig zu... Weiterlesen →