150 g Margarine -weich- 300 g Puderzucker 5 Eier -trennen- 50 g Zartbitterschokolade -gerieben- 400 g Mehl 3 Tl. Backpulver 200 ml Milch Creme: 400 ml Milch 1 P. Garant-Vanillepudding 1 Blatt Gelatine -weiß- 1 Becher Joghurt natur -150 g- 2 P. Tortenguß -klar- als Flüssigkeit wenn vorhanden hellen Traubensaft oder Weißwein verwenden Margarine und... Weiterlesen →
4 Eier -trennen- 70 g feinster Zucker 70 g Puderzucker 100 g Haselnüsse -gehackt- Füllung: 300 ml Sahne 1 El. Zucker 1 1/2 P. Bourbon-Vanillezucker 1 1/2 P. Sahnesteif 100 g Haselnüsse -gehobelt- 20 g Pistazien -gehackt- 300 g Himbeeren Belag: 200 ml Sahne etwas Zucker 1/2 P. Bourbon-Vanillezucker 1/2 P. Sahnesteif 12 Himbeeren -zum... Weiterlesen →
150 g Margarine -weiche- 200 g Zucker 5 Eier -trennen- 125 g Mehl 2 El. Kakao 1 P. Backpulver 125 g Mandeln -gemahlen- Füllung: 1 Glas Sauerkirschen etwas Zimt 30 g Speisestärke 400 ml Schlagsahne 2 P. Sahnesteif 1 Tl. Kakao oder Schokoladeraspel zum Bestreuen Die weiche Margarine und den Zucker mit dem Handrührgerät sehr... Weiterlesen →
10 Eiklar 200 g Puderzucker 1 P. Bourbon-Vanillezucker 300 g Haselnüsse -gemahlen- 100 g Semmelbrösel Belag: 200 g Süßrahmbutter -weich- 100 g Puderzucker 10 Eidotter 300 g Zartbitter-Schokolade -zerlassen- Eiklar mit dem Handrührgerät kurz anschlagen. Puderzucker und Vanillinzucker unter weiterem Schlagen einrühren und steif schlagen. Nüsse und Semmelbrösel mischen und behutsam unterheben. Die Masse auf... Weiterlesen →
250 g Mehl 125 g Margarine 100 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz etwas Zimt Schale 1/2 Zitrone -abgerieben- 1 P. Bourbon-Vanillezucker Belag: 200 g Marzipan 250 g Süßrahmbutter -weich- 250 g Zucker Schale 1 Zitrone -abgerieben- 1 Prise Salz 6 Eier 130 g Mehl 130 g Speisestärke 1/2 P. Backpulver Himbeermarmelade zum Bestreichen... Weiterlesen →