Rumschnitten

250 g Margarine -weich- 200 g Zucker 1 P. Bourbon-Vanillezucker 4 Eier 1 Prise Salz 200 g Mehl 150 g Speisestärke 2 Tl. Backpulver 5 El. Rum Überzug: Aprikosenkonfitüre, Schokoladenglasur Weiche Margarine, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Salz zugeben. Eier einzeln einrühren. Mehl, Backpulver und Speisestärke mischen und zügig in den Teig einarbeiten. Rum unterrühren.... Weiterlesen →

Nuß-Kirsch-Kuchen

100 g Zartbitterschokolade -grob raspeln- 250 g Margarine -weich- 200 g Zucker 1 P. Bourbon-Vanillezucker 4 Eier 2 El. Kirschwasser 250 g Mehl 250 g Haselnüsse -gemahlen- 3 Tl. Backpulver 1 Glas Sauerkirschen -gut abtropfen- Weiche Margarine, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Eier einzeln einrühren. Kirschwasser zugeben. Mehl, Nüsse und Backpulver mischen und zügig in... Weiterlesen →

Zwetschgentorte

Mürbteigboden: 125 g Mehl 1 Tl. Backpulver 40 g Puderzucker 2 Tl. Bourbon-Vanillezucker 60 g Margarine 1 Eigelb Belag: 3 – 4 El. Zwetschgenmus zum Bestreichen Rührteig: 125 g Margarine -weich- 100 g Zucker 1 Ei abgeriebene Schale 1/2 Zitrone 70 g Mehl 70 g Speisestärke 1 Tl. Backpulver Belag: 750 g Zwetschgen -halb aufschneiden... Weiterlesen →

Mandarinen-Schichttorte

200 g Margarine -weich- 200 g Zucker 4 Eier 250 g Mehl 50 g Stärkemehl 2 Tl. Backpulver Füllung: 250 g Zartbitterschokolade -zerlassen- 20 g Palmin 1 1/2 P. Garant-Vanillepudding 1/2 l Orangensaft 3 Becher Schlagsahne 3 P. Sahnesteif 2 Dosen Madarinen -gut abgetropft- Weiche Margarine und Zucker mit dem Handrührgerät sehr schaumig rühren. Eier... Weiterlesen →