220 g Margarine 250 g Zucker 2 Eier -ganz- 6 Eier -trennen- 1 Prise Salz 250 g Mehl 1 P. Backpulver 300 g Zucker -für den Eischnee- 600 g Johannisbeeren -waschen und abrebeln- Semmelbrösel oder noch besser feine Brösel von Löffelbisquits Weiche Margarine und Zucker mit dem Handrührgerät sehr schaumig schlagen. Eier und Eidotter einzeln... Weiterlesen →
Nicht nur für Pflaumenkuchen. Auch jeder andere Obstkuchen gelingt einfach super mit dem Pflaumenkuchen-Backblech 3828 von Zenker. Der Boden der Form aus hitzebeständigem ESG Glas läßt sich herausnehmen. Sie haben gleichzeitig eine Servierplatte. Das Pflaumenkuchen-Backblech ist antihaftbeschichtet. Es ist leicht zu reinigen. Der Hersteller gewährt 5 Jahre Garantie. Weiterlesen →
Sie wollten schon immer hinter das Geheimnis ThüringerKirmeskuchen & anderer Köstlichkeiten kommen. Auch in diesem Buch verrät Gudrun Dietze herrliche, erprobte und gelingsichere Rezepte aus Thüringen. Weiterlesen →
Auch in dem Buch Thüringer Allerlei. Backen und Kochen werden Back- und Kochrezepte aus Thürigen verraten. Im Buch Thüringer Allerlei. Backen und Kochen finde sie viele Hausrezepte für Gebackenes und Gebratenes. Weiterlesen →
Dies ist eine neue Auflage der Thüringer Festtagskuchen. 69 Originalrezepte. Ob sie mit einem einfachen Rezept aus den Thüringer Festtagskuchen das Backen beginnen oder gleich einen Festtagskuchen backen, die Rezepte sind einfach erklärt und gelingsicher. Weiterlesen →
Im Buch Thüringer Festtagskuchen. 69 Originalrezepte von Gudrun Dietze erfahren sie Kuchenrezepte aus Thüringen. Ob sie mit einem einfachen Rezept aus den Thüringer Festtagskuchen das Backen beginnen oder gleich einen Festtagskuchen backen, die Rezepte sind einfach erklärt und gelingsicher. Weiterlesen →
Sie wollten sich schon lange mal ihre Brezen selbst backen? Das Buch Laugen gebackenes, Brötchen, Brezeln und mehr gibt wertvolle Tipps zum Backen von Laugengebäck. Schritt für Schritt werden sie in die Geheimnisse des Backens von Laugengebäcks eingeweiht. So steht einer frischen Sonntagsbreze aus ihrer eigenen Produktion nichts mehr im Wege. Weiterlesen →
Im Buch Ländliche Verführungen – Landküche, Plätzchen, Kleingebäck und Snacks finden sie beliebte und bekannte Rezepte für Kleingebäck. Nicht nur für die Weihnachtszeit werden hier Rezepte beschrieben, auch Liebhaber von herzaften Keksen kommen auf ihre Kosten. Weiterlesen →
Immer wieder beliebt sind Blechkuchen. Das Buch Backofenträume, Gutes vom Blech enthält über hundert Rezepte. Ob sie die klassischen Blechkuchen wie Butterkuchen, Donauwelle backen möchten, dieses gebunde Buch trägt zum Gelingen ihrer Backofenträume bei. Weiterlesen →
Eingige Landfrauen verraten im Buch Landküche – Tortengeheimnisse aus Land- und Hofcafes ihre erprobten Rezepte. Sie erfahren in diesem Buch nicht nur alles Wichtige zu den verschiedenen Grundteig-Arten, es wird auch so so mancher Tipp weitergegeben der zum gelingen ihrer Backwerke beiträgt. Sie finden Rezepte vom Rührkuchen über den Obstkuchen zur prachtvollen Torte. Weiterlesen →