250 g Mehl 125 g Margarine oder Süßrahmbutter 125 g Zucker 1 Ei 1 Tl. Backpulver 750 g Rhabarber -evtl. Haut abziehen- – in ca. 1 cm Stücke schneiden- 30 g Vanillepuddingpulver Baiser: 200 g Zucker 4 Eiweiß etwas Zitronensaft Mehl, Backpulver, Fett, Zucker und Ei mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig... Weiterlesen →
250 g Mehl 125 g Margarine oder Süßrahmbutter 125 g Zucker 1 Ei 1 Tl. Backpulver Belag: ca. 1 kg Rhabarber -die Haut abziehen und kleinschneiden- 450 ml Milch oder Apfelsaft oder Wein oder Rhabarbersaft 1 P. Vanillepudding Semmelbrösel oder Kokosflocken oder auch gemahlene Mandeln Baiserhaube: 150 g – 200 g Zucker -je nach dem... Weiterlesen →
120 g Butter oder Margarine -weich- 160 g Zucker 1 P. Bourbon-Vanillezucker 3 Eier -trennen- etwas Zitronensaft 150 g Mehl 1 Tl. Backpulver -gehäuft- 300 – 400 g Rhabarber -in Stücken- 100 g Mandeln -gemahlen- Puderzucker -zum Bestreuen- Weiches Fett mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eidotter einzeln einrühren. Mit Zitronensaft würzen. Mehl und Backpulver... Weiterlesen →