11. September 2007

Brot für Genießer

Aus der Kategorie: News, Backbücher

Richard Bertinet beschreibt in seinem Buch Brot für Genießer wie einfach es ist, herrlich duftendes, gut schmeckendes Brot zu backen.
Sie brauchen keine großen Küchengeräte, ihre Hände sind das wichtigste und wertvollste Werkzeug zur Herstellung und Bearbeitung des Brotteiges.
Das Buch Brot für Genießer ein Muss für alle, die sich bereits der Brotbäckerei verschrieben haben und besonders für jene, die gerade anfangen, Brot selbst zu backen.

Aus Mehl, Hefe, Salz und Wasser entstehen dank Richard Bertinet unter bzw. mit ihren Händen 53 Variationen Brot für Genießer.

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