Birnen-Kuchen mit Quarkfüllung
200 g Mehl 75 g Süßrahmbutter -nicht zu kalt- 75 g Puderzucker 1/2 Tl. Backpulver 1 Ei Teigzutaten zu einem Mürbteig verarbeiten. Ich mache das so: Alles in eine Schüssel geben und kurz mit den Knethaken des Handrührers durchrühren bis sich alles verbindet. Dann knete ich rasch mit den Handballen einen glatten Teig. Sollte er... Weiterlesen →