Tortenboden hell -Eier nicht trennen-
4 Eier 4 El. Wasser -heiß- 200 g Puderzucker -sieben- 100 g Speisestärke 125 g Mehl 3 Tl. Backpulver 1 Schuß Rum -nach Belieben- Eier und Zucker mit dem Handrührgerät sehr schaumig schlagen -mindestens 5 Minuten-. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, sieben und zügig unterrühren. Wenn es gerade zur Torte paßt, gebe ich noch einen... Weiterlesen →