Obstkuchen -schnell gemacht-

3 Eier 250 g Zucker 1 P. Bourbon-Vanillezucker 250 g Mehl 2 Tl. Backpulver 200 ml Schlagsahne -flüssig verwenden- Eier, Vanillezucker und Zucker gut schaumig rühren -ca. 8 Min.- Mehl und Backpulver mischen, darüber sieben und zügig einrühren. Zum Schluß die Schlagsahne zugeben und kurz unterrühren. Ein Backblech besser noch die Fettpfanne mit Backpapier auslegen.... Weiterlesen →