Der Silberne Löffel (Il Cucchiaio d’Argento) ist so etwas wie die Bibel der italienischen Küche.
Das Buch wurde in Italien innerhalb der letzten 50 Jahre mehr als achtmal aktualisiert und steht in nahezu jedem italienischen Haushalt.
Auf mehr als 1.000 Seiten mit mehr als 2.000 Rezepten, begleitet von Fotografien und Illustrationen, wird die echte italienische Küche in ihrer ganzen Vielfalt auch dem deutschsprachigen Publikum zugänglich gemacht.

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