Die Patiserie

Lassen Sie sich verfhren. Pierre Herm, der prominenteste Patissier unserer Zeit gibt Ihnen in seinem Buch Die Pattiserie praktische Ratschlge und zeigt wichtige Arbeitsschritte Schritt fr Schritt. Entdecken Sie neue Techniken und bewundern Sie die einzigartigen Kreationen von Pierre Herm.