Eis (Gebundene Ausgabe)

Das Buch mit dem Titel Eis beinhaltet das nötige Fachwissen für alle „Eis-Spezialisten“.

Der Autor, Uwe Koch gründete die Eisfachschule in Iserlohn. Das Buch Eis wird nicht nur jene begeistern, für die professionelle Eisherstellung zur Passion geworden ist.