Himbeertaler

250 g Margarine
200 g Zucker -braunen Zucker-
1 Teel. Zimt
1 El. Lebkuchengewrz
abgeriebene Schale einer Zitrone -unbehandelt-
200 g Mehl

ca. 100 g Himbeermarmelade

Aus den Zutaten einen glatten Mrbteig herstellen Rollen von ca. 3 – 4 cm Durchmesser formen und khl stellen. Rollen in dnne Scheiben schneiden. Himbeermarmelade durch ein feines Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen. In die Mitte jeder Pltzchenscheibe einen Tupfer Himbeermarmelade geben, bei 200 C in 8-10 Minuten backen.