Suchergebnisse für: Pudding

4 Eier 200 g Zucker 4 Päckchen Puddingpulver -zum Kochen- 1 Tl. Backpulver 200 ml Sonnenblumenöl Puddingpulver je nach Belieben verwenden Vanille, Schoko, Tiramisu, Kaffee etc. aber immer von einer Sorte 4 Päckchen – ich kaufe sie im Reformhaus- da gibt es eine größere Sortenauswahl Eignet sich auch für eine größere Rehrückenform! Eier und Zucker... Weiterlesen →

500 g doppelgriffiges Mehl -Wiener Griessler- 100 g Süßrahmbutter -weich, Zimmertemperatur- 1/4 l Milch 1 Würfel frische Hefe -42 g- 100 g Zucker 1 P. Bourbon-Vanillezucker 1/4 Tl. Salz 1 Ei 1. Belag: 750 ml Milch 3 El Zucker. 2 P. Vanillepudding -ich verwende Puddingpulver aus dem Reformhaus- dieser ist weiß und nicht gelblich 2.... Weiterlesen →

1/2 l Milch 50 g Zucker 50 g Grieß 1 – 2 Eier 1 El. Milch oder Wasser 1 Stück Zimt einige Tropfen Backaroma Zitrone Man bringt die Milch mit Zucker und Gewürzen zum Kochen, streut unter Rühren den Grieß ein und läßt ihn 8 – 10 Minuten quellen. In den heißen Brei rührt man... Weiterlesen →

100 g Zucker 1/2 l Milch 1 P. Puddingpulver Vanille-Geschmack 6 El. Milch zum Anrühren 1 – 2 Eier Der Zucker wird im Topf langsam gebräunt, darauf mit der Milch zum Kochen gebracht und dann von der Kochstelle genommen.Nachdem man das mit Milch und Eigelb verquirlte Puddingpulver hingerührt hat, läßt man die Speise einige Male... Weiterlesen →

10 g Kakao 150 g Zucker 1/2 P. Vanillezucker 3/4 l Milch 75 g Speisestärke 1/4 l kaltes Wasser Stärke, Kakao und Vanillezucker werden mit 1/4 l kalten Wassers gut angerührt und etwa 15 Min. stehen gelassen. Während dieser Zeit läßt man die Milch mit dem Zucker aufkochen, nimmt sie vom Feuer und gießt die... Weiterlesen →

2 Eier 3/4 l Milch 80 g Zucker 75 g Speisestärke 6 El. kaltes Wasser 1 P. Vanillezucker In einem Topfe rührt man die Stärke mit 6 El. kaltem Wasser gut an und quirlt die ganzen Eier darunter. Dann fügt man den Zucker, Vanillezucker und die Milch hinzu und bringt das Ganze unter fortwährendem Rühren... Weiterlesen →

150 g Mehl 100 g Süßrahmbutter -nicht zu kalt- 1 EL Puderzucker 2 Tl. Bourbon-Vanillezucker oder einige Tropfen Bittermandel-Aroma Aus den o.g. rasch Zutaten einen Mürbeteig kneten. Wenn er zu weich ist ca. 30 Min. kalt stellen. Den Boden und den Rand einer leicht gefetteten Springform -Durchmesser 26 cm- damit auskleiden. Boden mit der Gabel... Weiterlesen →

250 g Mehl 125 g Margarine oder Süßrahmbutter 125 g Zucker 1 Ei 1 Tl. Backpulver Belag: ca. 1 kg Rhabarber -die Haut abziehen und kleinschneiden- 450 ml Milch oder Apfelsaft oder Wein oder Rhabarbersaft 1 P. Vanillepudding Semmelbrösel oder Kokosflocken oder auch gemahlene Mandeln Baiserhaube: 150 g – 200 g Zucker -je nach dem... Weiterlesen →

150 g Mehl 65 g Zucker 1/2 Tl. Weinsteinbackpulver 80 g Butter 1 Ei Aus den Teigzutaten rasch einen Knetteig herstellen und kurz kühlen. Eine gefettete Springform -26 cm- mit dem ausgerollten Teig auskleiden. Gut 2/3 für den Boden und den Rest am Rand andrücken. Belag: 2 P. Sahnepudding -am besten aus dem Reformhaus- 200... Weiterlesen →

2 Eier -trennen- 80 g Zucker 60 g Mehl 1 Prise Salz Eigelb und die Hälfte des Zuckers hell cremig aufschlagen -mind. 8 Min.-. Eiklar mit Salz steif schlagen, die zweite Hälfte des Zuckers unter weiterem Rühren einrieseln lassen. Mehl sieben und abwechselnd mit dem Eischnee unter die Schaummasse heben. Teig in eine mit Backpapier... Weiterlesen →

300 g Süßrambutter oder Margarine -weich- 300 g Zucker 5 Eier 300 g Mehl 1/2 P. Backpulver 1 – 2 El. Kakao 2 El. Milch Belag: 2 Gläser Sauerkirschen -gut abgetropft- 2 P. Vanille- oder Sahnepudding -Dr. Oetker Garant- oder jeder andere Pudding zum Kochen 700 ml Milch 400 g Süßrahmbutter -weich werden lassen- 150... Weiterlesen →

2 Stück Waffelblätter/Waffel-Tortenplatten -Größe 24 x 29 cm- -in einer Packung sind meist 10 Stück Wafffelblätter- 4 Eier 4 El. Wasser 200 g Zucker 2 P. Bourbon-Vanillezucker 200 g Mehl 1 P. Vanillepudding- oder Sahnepudding-Pulver 1 Tl. Backpulver 3 Eiweiß Eier, Wasser, Vanillezucker und 150 g Zucker hell schaumig aufschlagen. Mehl, Backpulver und Puddingpulver mischen,... Weiterlesen →

4 Eier 200 g Zucker 250 g Haselnüsse -gemahlen- 2 Tl. Backpulver Eier mit dem Zucker gut verrühren -mindestens 10 Min.- Nüsse und Backpulver mischen und kurz aber gründlich unterheben. Springform am Boden und am Rand mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Glatt streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 ° Ober- und Unterhitze... Weiterlesen →

250 g Süßrahmbutter oder Margarine -weich- 200 g Zucker 4 Eier 2 El. Kakao -kein Kaba etc.- 1 Prise Salz 400 g Mehl 1 unbehandelte Zitrone -Schale abreiben- 1 P. Backpulver 4 – 6 El. Milch Das weiche Fett mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier einzeln gut unterrühren. Salz zugeben. Mehl, Kakao, Zitronenschale und... Weiterlesen →

200 g Süßrahmbutter -weich- 200 g Zucker 4 Eier 300 g Mehl 1 El. Zimt 2 El. Kakao 100 g Zartbitterschokolade -klein gehackt- 1/8 l Glühwein Weiches Fett mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier einzeln gut unterrühren. Mehl mit Backpulver, Zimt, Kakao und Schokolade mischen und zügig einrühren. Nach und nach 1/8 l Glühwein... Weiterlesen →

125 g Süßrahmbutter oder Margarine -weich- 150 g Zucker 3 Eier 2 Eßl. Orangenmarmelade oder Bratapfelmarmelade 250 Mehl 2 Tl. Lebkuchengewürz 2 Teel. Backpulver Weiches Fett mit dem Zucker cremig rühren. Eier einzeln gut unterrühren. Orangenmarmelade zugeben. Mehl, Lebkuchengewürz und Backpulver mischen und zügig einrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, glatt streichen und... Weiterlesen →

4 Eier 4 El. Wasser -heiß- 200 g Puderzucker -sieben- 100 g Speisestärke 125 g Mehl 3 Tl. Backpulver 1 Schuß Rum -nach Belieben- Eier und Zucker mit dem Handrührgerät sehr schaumig schlagen -mindestens 5 Minuten-. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, sieben und zügig unterrühren. Wenn es gerade zur Torte paßt, gebe ich noch einen... Weiterlesen →