Joghurtkuchen

1 Becher Naturjoghurt
5 Eier
200 g Zucker
1 P. Bourbon-Vanillezucker
250 g Mehl
2 Tl. Backpulver
1 Becher l (Joghurtbecher als Ma)

Wichtigste Regel beim Backen ist das genaue Abwiegen der Zutaten.

Eier, Zucker und Vanillezucker mit dem Handrhrer schaumig rhren.
Mehl mit Backpulver mischen und zgig unterrhren. Joghurt und l einrhren. Teig in eine gefettete und mit Semmelbrseln ausgestreute Kastenform fllen und bei 165 Umluft ca. 55 Min. backen.