Kirschwasser-Trüffel

200 g Bitterschokolade -fein reiben-
80 g Süßrahmbutter -weich-
1 Tl. Kakao
1/2 Tl. Instant-Kaffee
3 El. Kirschwasser

Schokoladenstreusel

Weiche Butter schaumig rühren. Geriebene Schokolade, Kakao, Instant-Kaffee und Kirschwasser einrühren. Alles mit angefeuchteten Händen vermischen und zu einer festen Masse kneten. Walnußgroße Kugeln formen und in den Schokoladestreuseln wälzen. Kühl stellen.