Ganz leicht können Sie den Frankfurter Kranz mit Krokant überziehen wenn Sie eine rohe Kartoffel halbieren und diese als Stempel benutzen.
Geben Sie den Krokant in eine kleine Schüssel und tauchen die halbierte Kartoffel mit der Schnittfläche hinein. Drücken Sie dann die Kartoffel auf die bereits aufgestrichene Creme. Der Krokant bleibt wie von selbst auf der Creme haften.
Das gleiche Prinzip wende ich bei Schokoladeplättchen an die auf den Kuchen sollen.
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