Sie wollten sich schon lange mal ihre Brezen selbst backen? Das Buch Laugen gebackenes, Brötchen, Brezeln und mehr gibt wertvolle Tipps zum Backen von Laugengebäck. Schritt für Schritt werden sie in die Geheimnisse des Backens von Laugengebäcks eingeweiht. So steht einer frischen Sonntagsbreze aus ihrer eigenen Produktion nichts mehr im Wege.