Der Lochausstecher für Etageren (Mittelloch-Ausstecher für senkrechte Etageren) leistet gute Dienste. Damit die Torten auf senkrechten Etageren übereinander gestapelt werden können müssen sie in der Mitte gelocht weden.
Der Lochausstecher ist aus hygienischem Edelstahl und somit auch leicht zu reinigen. Der Durchmesser des Ausstechers beträgt 4 cm.