Mandel-Kugeln

300 g Bitterschokolade -gehackt-
1/8 l Schlagsahne
2 cl Cointreau
abgeriebene Schale einer Orange

20 abgezogene Mandeln im Ganzen

Mandeln -gehackt-

Sahne aufkochen und ber die kleingehackte Schokolade geben und glattrhren bis die Schokolade aufgelst ist. Erkalten lassen, dann, geriebene Orangenschale und Cointreau einrhren.
Mandeln je nach Belieben einige Minuten im Ofen rsten – dann erkalten lassen-.

Eine Mandel mit der Orangen-Schokoladen-Creme umhllen und zu einer Kugel formen. Sofort in gehackten Mandeln wlzen. Kalt stellen.