Nu-Kirsch-Kuchen

100 g Zartbitterschokolade -grob raspeln-
250 g Margarine -weich-
200 g Zucker
1 P. Bourbon-Vanillezucker
4 Eier
2 El. Kirschwasser
250 g Mehl
250 g Haselnsse -gemahlen-
3 Tl. Backpulver

1 Glas Sauerkirschen -gut abtropfen-

Weiche Margarine, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Eier einzeln einrhren. Kirschwasser zugeben. Mehl, Nsse und Backpulver mischen und zgig in die Schaummasse einarbeiten. Abgetropfte Kirschen und Schokoladeraspel unter den Teig heben. Eine Springform mit Rohrboden oder eine Napfkuchenform ausfetten, mit Semmelbrsel bestreuen, den Teig einfllen und glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 ca. 75 – 90 Min. backen.