Omas Obstkuchen -Springform-

200 g Zucker
3 Eier
200 g Mehl
1 P. Backpulver
ca. 2 Pfund Obst

Zucker und Eier rhrt man schaumig und fgt nach und nach das mit dem Backpulver gemischte Mehl hinzu.
Den dickfllssigen Teig giet man in eine gefettete Springform und schttet nun etwa 2 Pfund reife, entsteinte Kirschen, Heidelbeeren oder Apfelscheiben auf die Masse und bckt den Kuchen 60 – 90 Minuten.