Rumkugeln

Aus der Kategorie: News, Konfekt bzw. Pralinen

50 g Rosinen kleinhacken -in 3 El. Rum eingelegt, mind. 1 Tag ziehen lassen-
100 g Schokolade -fein reiben-
100 g Puderzucker
50 g Kokosfett

Schokoladenstreusel

Geriebene Schokolade und Puderzucker in einer Schüssel mischen. Kokosfett im Wasserbad schmelzen und eßlöffelweise in die Schokolade-Puderzucker-Mischung rühren. Wenn die Masse fest wird, Rosinen mit dem Rum einkneten.
Zwischen den Handflächen Kugeln formen, dann in Schokoladenstreusel wälzen. Kühl aufbewahren.

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