1 Orange -unbehandelt-
12 Stück Würfelzucker
2 l leichter Rotwein
1 Zimtstange
1 Prise Muskatnuss -frisch gerieben-
1 Glas Sauerkirschen -entkernt-
6 cl Kirschlikör
Diese Bowle wird kalt serviert, sie heizt aber trotzdem ganz schön ein
Orange heiß abwaschen und die Würfelzucker-Stückchen an der Schale abreiben.
Würfelzucker, Rotwein, Zimtstange und Muskatnuss in einem Topf erhitzen bis sich heller Schaum bildet. Dann abkühlen lassen.
Sauerkirschen mit dem Saft aus dem Glas und den Kirschlikör zugeben.
Die Bowle einige Stunden zugedeckt kalt stellen und kalt servieren.