200 g Süßrahmbutter -weich-
125 g Zucker
1 Pr. Salz
4 Eier
200 g Mehl
1 El. Zimt
1/2 Tl. Backpulver
Weiches Fett, Salz und Zucker sehr gut aufschlagen. Die Eier einzeln einrühren. Mehl, Zimt und Backpulver mischen, sieben und zügig in die Schaummasse rühren.
Im vorgeheizten Waffeleisen Waffeln backen.