40 g Haselnüsse .gemahlen-
150 g Butter oder Margarine
50 g Puderzucker
1 TL Zimt
1 Prise Salz
200 g Mehl
Aus den Zutaten rasch einen glatten Mürbteig kneten. Kalt stellen. Teig dünn ausrollen, Sterne ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200° -Ober-u. Unterhitze- ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Guß:
100 g Puderzucker
1 Tl. Zimt
3 El. Milch
Für den Guss Puderzucker, Zimt und Milch glattrühren. Die Sterne zur Hälfte in den Guss tauchen und auf einem Kuchengitter trocknen lassen.