Nougatkipferl

100 g Margarine oder Butter
100 g Nougat -kleinschneiden-
2 Eier
100 g Zucker
1 P. Bourbon-Vanillezucker
150 g Haselnsse -gerstet, gemahlen-
350 g Mehl

Schokoladenglasur

Fett mit Nougat gut verrhren. Zucker und Vanillezucker einrhren. Eier einzeln unterrhren. Mehl und Haselnsse mischen, anfangs unterrhren, dann zu einem glatten Teig kneten. Den Teig kalt stellen. Dann lange, dnne Rollen und daraus Kipferl formen, auf ein mit Backpapier belegtes Bachblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 ca. 20 Min. backen. Die beiden Enden der Kipferl mit Schokoladenglasur berziehen.