Omas Gewrzkuchen

250 g Butter
375 g Zucker
6 Eier, das Weie zu Schnee geschlagen
500 g Mehl
1 P. Backpulver
1 Tl. Zimt
1 Msp. gemahlene Nelken
50 g Sukkade = Zitronat
125 g Korinthen
50 g Kakao
1/8 bis 1/4 l Milch

Die Butter rhre schaumig, gib Zucker, Eigelb, Milch, Mehl dieses mit dem Backpulver gemischt, hinzu und zuletzt den Kakao, die Korinthen, Sukkade, Zimt, Nelken und den Eierschnee.
Flle die Masse in die gefettete Form und backe den Kuchen eine gute Stunde.