Omas Rosinenbrot

50 g Butter
75 g Zucker
2 Eier
2 P. Backpulver
1 kg Mehl
1/2 l Milch
50 g Rosinen
1 Zitrone

Die Butter rhrt man zu Sahne, fgt Zucker, Eier,m Milch, das mit dem Backpulver gemischte Mehl und zuletzt das Gelbe einer Zitrone und die Rosinen hinzu.
Dann fllt man die verarbeitete Masse in einen lnglichen Blechkasten -Kastenform- und bckt bei guter Hitze 60 – 90 Minuten.