250 g Margarine
250 g Zucker
2 P. Bourbon-Vanillezucker
5 Eier
1/8 l Sahne -flüssig-
375 g Mehl
125 g Speisestärke
1 P. Backpulver
Weiche Margarine, Vanillezucker und Zucker mit dem Handrührgerät sehr schaumig schlagen.
Die Eier einzeln einrühren. Die flüssige Sahne nach und nach zugeben. Mehl, Speisestärke und Backpluver sieben und zügig unterrühren.
Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform füllen, glattstreichen. Bei 170 ° -Umluft- ca. 60 Min. backen.