Wiener Sspeisen

Eines meiner Lieblingsbcher. Eigentlich fr Profis! Aber auch ambitionierte Hobbybcker finden im Fachbuch Wiener Sspeisen von Karl Schuhmacher Rezepte fr warme und kalte Sspeisen bzw. Grundrezepte fr Massen und Teige. Cremetorten, Oberstorten, Schnitten und Rouladen, Kaffee-, Tee- und Salzgebck, Eis, Cremes und Obstspeisen die Herzen aller Sschnbel schlagen hher bei diesen Kreationen. Die Rezepte sind der heutigen Zeit angepat, d.h., verminderter Kalorienbedarf und neue Geschmacksrichtungen. Viel Spa beim Lesen und Nachmachen.