Zimtkugeln von Marianne

125 g Butter oder Margarine
50 g Puderzucker
1 P. Bourbon-Vanillezucker
1 Tl. Zimt
75 g Mehl
125 g Speisestrke

Zum Bestuben:
50 g Puderzucker
1/4 Tl. Zimt

Weiches Fett, Puderzucker und Vanillezucker mit dem Handrhrgert schaumig aufschlagen. Mehl, Zimt und Strke mischen und unterrhren bzw. unterkneten. Den Teig zu Rollen mit etwa 3 cm Durchmesser formen. Gut fingerdicke Scheiben abschneiden und zwischen den Handflchen zu Kugeln rollen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und bei 175 ca. 13 – 15 Min. backen. Auskhlenlasen. Puderzucker mit Zimt vermischen, in ein Sieb fllen und die Zimtkugeln damit bestuben.