Diese Dr. Oetker Backmatte Silikon 01207 Formidabel erspart Ihnen das Auslegen des Bleches oder Gitterrostes mit Backpapier. Die 30 x 40 cm große Backmatte ist aus hochwertigem, lebensmittelechtem und gut zu reinigendem Silikon und verträgt Temperaturen von – 40°c bis + 280°C, allerdings ist sie wie alle Silikon-Artikel nicht schnittfest. Auf dieser Matte kann man gut Teig kneten, ausrollen. Mit ihr kann den darauf ausgerollten Teig auch gut in einer Backform oder auf ein Backblech geben.Die Backmatte brauchen Sie nur noch zum Reinigen aus dem Ofen nehmen. Sie könnte aber auch platzsparend zusammengerollt im Schrank verstaut werden.
Ob Plätzchen, Tiefkühl-Pizza, Aufbackbrötchen, Rösti, Strudel etc. – nichts klebt mehr an und das Backblech bleibt sauber. Wenn man bedenkt, wie oft Backpapier gekauft werden muss, rechnet sich die Backmatte sehr schnell.
Die Matte ist unverwüstlich, solange man sie nicht mit spitzen Gegenständen traktiert.