Teig 1 -dunkel: 2 Eiweiß 50 g Zucker 50 g Mandeln -gemahlen- 1 El. Kakao -schwach gehäuft- Teig 2 – hell: 100 g Butter oder Margarine 150 g Zucker 1 P. Vanillezucker 1 Tl. Backpulver -gestrichen- 100 g Mandeln -gemahlen- Teig 1: Eiweiß steif schlagen, Zucker einrieseln lassen, Mandeln und gesiebten Kakao behutsam unterziehen. Eine... Weiterlesen →
Mürbteig: 100 g Butter oder Margarine 100 g Zucker 250 g Mehl 1 Tl.Backpulver 1 Ei Guss: 700 ml Apfelsaft -oder Weisswein- 75 g Zucker 1 P. Bourbon-Vanillezucker 2 P. Vanillepudding -Garant- 2 Becher Schlagsahne 2 P. Sahnesteif etwas Kakao ca. 1 kg Äpfel – schälen, vom Kernhaus befreien und in dünne Spalten schneiden Mehl,... Weiterlesen →
1 Becher Sauerrahm -diesen Becher auswaschen und als Maß benutzen- 1 Becher Mehl 3/4 P. Backpulver 1 Becher Zucker 3 Eier -trennen- 3/4 Becher Kakaopulver -Kaba etc.- 1/2 Becher Öl -Sonnenblumenöl etc.- etwas Rum oder Rum-Aroma 3/4 Becher Walnüsse -gehackt- Eier und Zucker schaumig rühren. Öl nach und nach zugeben. Dann den Sauerrahm unterrühren. Rum... Weiterlesen →
200 g Butter oder Margarine 200 g Zucker 4 Eier 200 g Mehl 100 g Zartbitterschokolade -klein gehackt- 2 El. Kakao 1 El. Zimt 1 P. Bourbon-Vanilllezucker 3 Äpfel -klein gewürfelt- in Rum eingelegt -einige Stunden vorher- Weiches Fett mit Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührer schaumig rühren. Die Eier einzeln einrühren. Mehl mit Backpulver,... Weiterlesen →
Der iSi Sahnebereiter ist bei mir seit mehr als 10 Jahren in Betrieb. Mit ihm gelingt lockere, leichte Schlagsahne auf Knopfdruck. Sie können bis zu 1/2 l Sahne einfüllen. Ganz einfach flüssige Sahne in den Sahneboy geben, iSi Sahnebereiter verschließen und eine iSi-Kapsel hineindrehen, schütteln und schon ist die geschlagene Sahne fertig. Sie können die... Weiterlesen →
In aufwendiger Handarbeit hergestellt ist sie der Hingucker auf Ihrer Kaffeetafel die lineaRIVA, versilberte Tortenplatte BALLERINA. Die Schnittfläche ist aus dickem Glas und abnehmbar. Die hochwertige, große, versilberte Tortenplatte ein Supergeschenk für alle Backfans. Die Tortenplatte auf Fuß macht sich auch gut als Obstplatte bzw. Häppchen-Platte. Weiterlesen →
Le Creuset Herz 8-er cook`n bake ein Silikonprodukt von Le Creuset. Hitzebeständig bis 280°C. Hergestellt aus flüssigem Silikon und nicht aus Granulat. Wie andere Silikon – Markenprodukte ist auch diese Produkt lebensmittelecht, es kann tiefgefroren werden, es ist mikrowellengeeignet und natürlich spülmaschinenfest. Die Garantie von 10 Jahren bestätigen die Langlebigkeit dieses Produktes. Nur beim ersten... Weiterlesen →
Das Die Poterie-Förmchen Set ist ideal für die Zubereitung von Soufflés, Pudding oder kleinen Kuchen. Steinzeug ist auch hygienischer als Steingut und effizienter im Backofen als auch in der Mikrowelle. Geeignet zur Aufbewahrung der Tiefkühltruhe und im Kühlschrank. Da die Formen hohe Temperaturschwankungen aushalten, können sie aus der Gefriertruhe bzw. dem Kühlschrank direkt in den... Weiterlesen →
Die Le Creuset LC RÜHRSCHÜSSEL 3,8L KIRSCHROT, die ideale Rührschüssel bzw. Salatschüssel. Der durchgehende Rand garantiert einfaches Tragen, auch wenn die Hände nass und rutschig sind. Die Rührschüssel ist tief genug um Spritzer zu vermeiden. Steinzeug ist auch hygienischer als Steingut und effizienter im Backofen und in der Mikrowelle. Die Le Creuset Rührschüssel mein Favorit... Weiterlesen →
Für den Single-Haushalt oder die kleine Familie ist die Dr. Oetker 2225 Profi Email Napfkuchenform 18 cm besonders gut geeignet. Die glasharte und sehr glatte Oberfläche garaniert höchsten Backkomfort und erstklassige Backergebnisse. Weiterlesen →
Im Moment zum Superpreis von 26,21 Euro. Die natürlichen Werkstoffe Metall und Quarz machen diese Dr. Oekter Backform aus der Serie Profi Email kratzfest und pflegeleicht. Das Springblech hat einen Durchmesser von 32 cm. Durch das Emaillieren bei extrem hoher Temperatur (über 800 °C) werden die Vorteile der Werkstoffe Metall und Quarz kombiniert. Die Backform... Weiterlesen →