Nuß-Schokolade-Schnitten

250 g Margarine -weich- 300 g Puderzucker 8 Eier -trennen- 1 P. Bourbon-Vanillezucker 180 g Nüsse -gemahlen- 200 g Zartbitterschokolade -gerieben- 130 g Mehl 1 El. Rum Puderzucker zum Besieben Die weiche Margarine mit der Hälfte des Puderzuckers ,dem Vanillezucker und dem Rum sehr schaumig rühren. Die Eidotter einzeln einrühren. Die Eiklar mit dem restlichen... Weiterlesen →

Madeiraschnitten

300 g Mehl 200 g Butter oder Margarine 100 g Puderzucker 2 Eigelb Schale einer halben Zitrone -gerieben- Fülle: 200 g Mandeln -gerieben- 50 g Semmelbrösel 100 g Puderzucker 50 g Rosinen -evt. in Rum eingeweicht- Milch nach Bedarf Madeirawein nach Geschmack Aprikosenmarmelade zum Bestreichen Rumglasur: 100 g Puderzucker etwas Rum oder Rum-Aroma Aus Mehl,... Weiterlesen →

Schokoladen-Mürbteig-Kuchen

140 g Butter oder Margarine 140 g Mehl 140 g Mandeln-gemahlen- 140 g Puderzucker 60 Zartbitterschokolade -schmelzen- 1 P. Bourbon-Vanillezucker Schale einer halben Zitrone -gerieben- 3 Eigelb zusätzlich 20 g weiche Butter für 1/3 Teig 1 Ei -versprudeln- zum Bestreichen Zum Abglänzen: Aprikosenmarmelade Aus den Zutaten entweder mit den Händen oder mit den Knethaken des... Weiterlesen →

Biedermeiertorte

Für den 1. Tortenboden 70 g Margarine 70 g Zartbitterschokolade -zerlassen- 80 g Puderzucker 3 Eier -trennen- 60 g Haselnüsse -gemahlen- 50 g Mehl 1 Messerspitze Backpulver die weiche Margarine und die zerlassene Bitterschokolade mit dem Handrührgerät und 40 g Puderzucker sehr schaumig rühren. Die Eidotter einzeln einrühren. Haselnüsse und Mehl mit Backpulver vermischt zügig... Weiterlesen →

50 Easy Party Cakes

Ein Taschen-Buch von Debbie Browns: 50 Easy Party Cakes Torten zum Verschenken und natürlich selber essen. Mit diesen tollen Deko-Vorschlägen werden sie zum begehrten Star auf den verschiedensten Festen. Sprache: Englisch Weiterlesen →

Die Garniertüte

Heinrich Fischer macht Lust auf „Die Garniertüte“. Ohne Vorkenntnisse nur durch das Lesen und Betrachen der Bilder lernen Sie den richtigen und perfekten Umgang mit der Garniertüte. . Weiterlesen →

Two-Hour Party Cakes – Motivtorten

Hier, die gebundene Ausgabe von Carol Deacon Two-Hour Party Cakes. Dieses Buch mit vielen lustigen Trendtorten ist eine perfekte Hilfe für ausgefallene Tortendekorationen. Sie finden nahezu für jeden Anlaß ob Geburtstag, Hochzeit, Weihnachten, Fußball-Fans, eine Tauftorte oder für den Golfspieler tolle Ideen mit denen sie ihre Gäste erfreuen können. Sprache: Englisch Weiterlesen →