17. Oktober 2008

Irene Auer Inspiration: Ein perfektes Menü an einem perfekt gedeckten Tisch

Irene Auer hat viel Erfahrung mit edlen Tischdekorationen. In ihrem Naturhotel verwöhnt die Chefin des Hauses ihre Gäste mit perfekten Tischdekorationen.

Holen sie sich für ihr Zuhause Tipps aus Irene Auers Buch Inspiration: Ein perfektes Menü an einem perfekt gedeckten Tisch.

Auch als Geschenk und nicht nur zur Weihnachtszeit. Verschenken sie dieses Buch mit einem Gutschein für einen Aufenthalt im Naturhotel Waldklause in Längenfeld.

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Eisenbahn Set groß

Aus der Kategorie: News, Backformen, Backzubehör

Bereiten sie ihrem Lokführer doch eine kleine Überraschung. Mit dem Eisenbahn Set aus Weißblech bestehend aus einer Lok und einem Anhänger ist im Nu ein ganzer Zug aus Lebkuchen ausgestochen.

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Städter Pralinenfüller Edelstahl

Aus der Kategorie: News, Backzubehör

Mit dem Städter Pralinenfüller aus Edelstahl gelingt das Füllen von Pralinenkapseln auf Anhieb. Das dreiteilige Set besteht aus dem spülmaschinen gegeeignetem Füllgerät, der Fülltülle und dem besonders praktischem Absetzständer.

Auch Ihre Nachspeisenteller garnieren sie perfekt mit dem Städter Pralinenfüller. Schokolade o.ä. einfüllen und feine Linien auf den Teller spritzen.

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Städter Weihnachtsausstecher-Set 4 teilig

Aus der Kategorie: News, Backformen, Backzubehör

Qualitätsausstecher von Städter aus rostfreiem Edelstahl haben eine sehr lange Lebensdauer.

Schmücken sie auch ihren Plätzchenteller mit Rentieren, Engeln, Schneemänner und dem Nikolaus.

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Amazon Geschenkgutschein

Sie wollen mit Ihren Geschenken nicht daneben liegen? Mit einem Amazon Geschenkgutschein bereiten Sie dem, den oder der Beschenkten sicher eine große Freude.

Den Geschenk-Gutschein können Sie auf drei verschiedenen Zustellungswegen ordern, per E-Mail, per E-Card oder den herkömmlichen Brief-Gutschein.

Geschenkgutscheine bestellen Sie ganz einfach hier

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Städter Stollenbackhaube Stollenbackform 23 cm lang

Aus der Kategorie: News, Backformen

Mit der Städter Stollenbackhaube Stollenbackform bleibt jeder ihrer Stollen gut in Form. Egal ob sie Hefestollen oder Quarkstollen bevorzugen, in der antihaftbeschichteten Form wird das Stollenbacken leicht gemacht. Die Stollenbackform hat eine Länge von 23 cm.

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Wiener Weihnachtsbäckereien: Rezepte aus Meisterhand

Aus der Kategorie: News, Backbücher

Gerade richtig zur Weihnachtszeit ist das neue Buch von Herwig Gasser Wiener Weihnachtsbäckereien: Rezepte aus Meisterhand erschienen.
Meisterpatissier Herwig Gasser gibt seine Geheimnisse preis, damit auch Sie ganz einfach Lebkuchen, Stollen, Plätzchen oder Makronen nach seinen Rezepten backen können.

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2. Oktober 2008

Umrechnungsformel für verschieden große Tortenformen

Häufig werde ich danach gefragt wie Rezepte für verschieden große Springformen umgerechnet werden

Hier die Formel R x R x 3,14 = Fläche

z.B. Umrechnung eines Rezeptes für eine 20-er Springform auf eine 26-er Springform

Fläche für die 20-er Form 10 x 10 x 3,14 = 314

Fläche für die 26-er Form 13 x 13 x 3,14 = 530,66

530,66 : 314 = 1,69 aufgerundet 1,7

Beispiel zum Umrechnen von einer 20-er Form auf eine 26-er Form

statt 100 g jetzt 170 g
statt 200 g jetzt 340 g
statt 250 g jetzt 425 g

umgekehrt von einer 26-er Form auf eine 20-er Form

314 : 530,66 = 0,59 aufgerundet 0,6

statt 100 g jetzt 60 g
statt 200 g jetzt 120 g
statt 250 g jetzt 150 g

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