25. April 2007

Rhabarber-Baiser-Traum

Aus der Kategorie: News

250 g Mehl
125 g Margarine oder Süßrahmbutter
125 g Zucker
1 Ei
1 Tl. Backpulver

750 g Rhabarber -evtl. Haut abziehen-
- in ca. 1 cm Stücke schneiden-
30 g Vanillepuddingpulver

Baiser:
200 g Zucker
4 Eiweiß
etwas Zitronensaft

Mehl, Backpulver, Fett, Zucker und Ei mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Springform leicht ausfetten. 2/3 des Teiges -mit dem Teigroller in Größe der Springform ausrollen- als Boden in die Springform geben. Rest zu einer Rolle formen und als Rand auf den Boden legen und mit den Fingern am Springformrand hochziehen -ca. 3 cm- und kalt stellen. Den Mürbteigboden mit der Gabel stupfen.

Eiweiß mit etwas Zitronensaft steif schlagen, Zucker nach und nach einrieseln
lassen. Rhabarber mit Puddingpulver vermischen und vorsichtig unter die Baisermasse heben. In die mit Teig ausgelegte Form füllen. Rhabarber-Baisermasse glattstreichen. Torte im vorgeheizten Backofen bei 175 ° ca.
50 - 60 Minuten backen. Falls das Baiser zu dunkel wird, Torte in den letzten 20 Minuten tiefer setzen. Unbdingt in der Form auskühlen lassen.

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Rhabarber-Pudding-Kuchen

250 g Mehl
125 g Margarine oder Süßrahmbutter
125 g Zucker
1 Ei
1 Tl. Backpulver

Belag:
ca. 1 kg Rhabarber -die Haut abziehen und kleinschneiden-
450 ml Milch oder Apfelsaft oder Wein oder Rhabarbersaft
1 P. Vanillepudding

Semmelbrösel oder Kokosflocken oder auch gemahlene Mandeln

Baiserhaube:
150 g - 200 g Zucker -je nach dem wie süß sie es mögen-
4 Eiweiß
etwas Zitronensaft

Mehl, Backpulver, Fett, Zucker und Ei mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Springform leicht ausfetten. 2/3 des Teiges -mit dem Teigroller in Größe der Springform ausrollen- als Boden in die Springform geben. Rest zu einer Rolle formen und als Rand auf den Boden legen und mit den Fingern am Springformrand hochziehen -ca. 3 cm-. Kalt stellen bis der Puddingbelag zubereitet ist.

Pudding nach Packungsanweisung jedoch nur mit 450 ml Flüssigkeit kochen.

Den Mürbteigboden mit der Gabel stupfen, mit Semmelbröseln -wer mag Kokosflocken oder auch Mandeln -gemahlen- ausstreuen. Die vorbereiteten Rhabarberstücke auf den Teig legen und den Pudding -noch heiß- darübergeben.

Im vorgeheizten Backofen bei 170 ° ca. 50 - 60 Min. backen. Herd auf 190 ° schalten.

Eiweiß mit etwas Zitronensaft steif schlagen. Zucker nach und nach einrieseln lassen. Die glänzende, steife Masse wellenartig auf den vorgebackenen Kuchen streichen und 10 - 15 Min. bei 190 ° weiterbacken -der Eiweiß-Belag sollte nicht dunkel werden-.

Kurz nach dem Rausnehmen aus dem Ofen, vorsichtig am Rand mit einem Tafelmasser entlang fahren, so daß sich der Rand von der Kuchenform löst. Am besten in der Form abkühlen lassen.

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Rhabarberkuchen -schnelle Art-

120 g Butter oder Margarine -weich-
160 g Zucker
1 P. Bourbon-Vanillezucker
3 Eier -trennen-
etwas Zitronensaft
150 g Mehl
1 Tl. Backpulver -gehäuft-

300 - 400 g Rhabarber -in Stücken-

100 g Mandeln -gemahlen-

Puderzucker -zum Bestreuen-

Weiches Fett mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eidotter einzeln einrühren. Mit Zitronensaft würzen. Mehl und Backpulver mischen und zügig einrühren. Eiweiß ebenfalls mit etwas Zitronensaft steif schlagen und behutsam unter die Eigelbmasse ziehen. Den Teig in eine gefettete Springform geben und den klein geschnittenen Rhabarber darauf verteilen. Zum Schluß mit den gemahlenen Mandeln bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 ° Ober- und Unterhitze ca. 40 - 50 Min. backen.
Ganz kurz abkühlenen lassen, dann mit Puderzucker bestreuen.

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24. April 2007

Du bist klasse, Mama

Aus der Kategorie: News, Geschenke zum Muttertag

Auch Vierbeiner haben nette Sprüche auf Lager.

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Blutdruckmessger�t Braun VitalScan Plus BP 1650

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LEONARDO Tortenplatte Turn 33 cm

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Teelichthalter Blomus 2er Set

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SINGER Overlock 14SH-744 N�hmaschine

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Fatboy 900.0007 Sitzsack Original lime green

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Sie suchen ein passendes Geschenk zum Muttertag? War schon mal Kult, der Sitzsack. Schöner den je präsentiert sich der Fatboy 900.0007 Sitzsack Original, hier in der Farbe lime green. Egal, ob sie sitzen, sich ausruhen oder liegen möchten, der Fatboay machts möglich. Die schmutzabweisende Beschichtung ist äußerst praktisch, sie läßt sich mit einem feuchten Tuch reinigen. Einen bequemen Sitzkomfort garantiert die Membrantechnik. Die stabilen Nähte des Fatboy 900.0007 Sitzsack Original lime green sind auch stärken Belastungen gewachsen. Tragbar ist der Fatboy an seinen breiten Kanten, sein Gewicht beträgt nur ca. 8,5 kg. Die Größe ist ca. 180 cm x 140 cm. Den original Fatboy gibt es in vielen verschiedenen Farben.

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17. April 2007

Philips HD 7810/90 Kaffeeautomat Senseo DEEP RED Sonderedition

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Voll im Trend, dieser rote Kaffeeautomat Philips HD 7812 aus der Senseo Baureihe. Der Philips HD 7810/90 Kaffeeautomat Senseo DEEP RED ist eine Sonderedition.
Das ausgeklügelte Brühsystem ist perfekt auf eine immer gleiche Menge Wasser und die in den verschiedensten Geschmacksrichtungen erhältlichen Senseo Kaffeepads (oder andere) abgestimmt. Einfach Wasser in den Vorratstank füllen, ein Kaffeepad eingelegen und auf Knopfdruck erhalten Sie eine oder zwei Tassen frischen, cremigen Senseo Kaffee. Dank des 1450 W-Boilers hat das Wasser immer genau die richtige Temperatur und läuft schnell und gleichmäßig durch den Kaffee. Sie erhalten Kaffee mit einem ausgewogenen, natürlichen Aroma, gekrönt von einer köstlichen Schaumhaube. So genießen Sie jede Tasse Senseo vom ersten bis zum letzten Schluck.

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