Salzweder Baumkuchen

250 g Butter oder Margarine 250 g Zucker 5 Eier -trennen- 1 Zitrone -Schale abreiben- 1 El. Rum -54 %- 50 g Mandeln -geschlt, gemahlen- 125 g Mehl 125 g Speisestrke Zarbitterkuvertre -im Wasserbad erwrmen- Fett und Zucker mit dem Handrhrgert sehr schaumig schlagen. Eigelb nach und nach im Wechsel mit Zitronenschale und Rum unterrhren.... Weiterlesen →