26. Oktober 2005

Königskuchenform abgerundet La Forme

Aus der Kategorie: News, Backformen, Kuchenformen

Diese Kaiser Königskuchenform hat einen völlig glatten, auslaufsicheren Flachboden. Für klassische Springformrezepte in neuer Form. Sie hat eine Größe von 30 cm x 11 cm x 8 cm. Damit bleibt auch ihr Christstollen gut in Form. Die Serie LA FORME ist zweifach-antihaftbeschichtet und deshalb seit Jahren mein Favorit. Sie muß nur leicht eingefettet werden. Der Kuchen läßt sich durch den abnehmbaren Rand leicht aus der Form lösen. Die Königskuchenform sollte nicht mit scharfkantigen oder spitzen Gegenständen in Berührung kommen. Zum Reinigen verwende ich nur heißes Wasser mit Spülmittel und ein weiches Tuch. Der Hersteller gewährt eine Garantie von 5 Jahren.

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21. Oktober 2005

Schwarz-Weiß-Gebäck

250 g Mehl
1 Prise Salz
100 g Puderzucker
200 g Butter oder Margarine

2 El. Kakao

Eiweiß zum Bestreichen

Aus den o.g. Zutaten einen glatten Mürbteig herstellen. Den Teig teilen, unter die eine Hälfte den Kakao kneten und kaltstellen.
Dann beide Teighälften getrennt voneinander ca. 1/2 cm dick ausrollen. Den hellen Teig mit Eiweiß bestreichen und den dunklen Teig drauflegen. Wie eine Roulade einrollen evtl. noch einmal kühlstellen. Von der Rolle gleichmäßige ca. 1/2 cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 ° ca. 10 - 12 Min. backen.

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Nougatplätzchen

250 g Mehl
1 Tl. Backpulver
75 g Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Ei
175 g Butter oder Margarine

Aus den Zutaten einen glatten Mürbteig herstellen. Sollte er kleben, eine Zeitlang kaltstellen. Den Teig dünn ausrollen und mit einer runden, gewellten Form ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und bei 175 ° ca. 8 - 10 Min. backen.

Füllung:

schnittfestes Nougat kleinschneiden cremig rühren - evtl. die Hälfte im Wasserbad -nicht kochen lassen- zerlassen weg vom Herd und die andere Hälfte unter Rühren auflösen, etwas abkühlen lassen und jeweils 2 Plätzchen damit zusammen setzen.

Verzierung:

Kuvertüre - Zartbitter oder Vollmilch je nach Geschmack- im Wasserbad auflösen
in einen Gefrierbeutel geben - kleine Spitze abschneiden und die Plätzchen damit besprenkeln.

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Zwergenstübchen Feine Waffeln und tolle Muffins

Aus der Kategorie: News, Backbücher

Die Zwerge backen fleißig weiter. In diesem Zwergenstübchen-Buch verraten sie viele Waffel- und Muffin-Rezpete.

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Zwergenstübchen Weihnachtsbäckerei

Aus der Kategorie: News, Backbücher

Hier finden Sie weitere vielfältige, herrliche Rezepte für die Weihnachtsbäckerei aus dem Zwergenreich.

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Zwergenstübchen Bäckerei

Aus der Kategorie: News, Backbücher

Die Zwerge haben wieder viele neue, gelingsichere Rezepte zum Nachbacken aufgeschrieben.

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Zwergenstübchen Plätzchen

Aus der Kategorie: News, Backbücher

In der Zwergenbackstube duftet es herrlich nach Plätzchen. Ob Walnußplätzchen , Lebkuchen, Mandelherzen, Pfeffernüsse oder gebrannte Mandeln, die Zwerge verraten ihre Lieblingsrezepte.

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Zwergenstüchen Backbuch

Aus der Kategorie: News, Backbücher

Das Zwergenstüchen Backbuch ist ein liebevoll aufgemachtes Backbuch für die junge Familie. Die Rezepte sind leicht nachzubacken und jedes Gebäckstück ist abgebildet. Die Zwerge begleiten Sie vom Anfang bis zum Ende des Buches

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17. Oktober 2005

Muffin Backform 6-er Tefal Jamie Oliver

Aus der Kategorie: News, Backformen, Kuchenformen

Endlich, für alle Jamie Oliver Fans die 6-er Muffinform von Tefal. Der eingearbeitete Metallring am Rand der Kuchenform ermöglicht einfaches Tragen und Herauslösen des Kuchens aus der Form. Das Multitalent ist microwellengeeignet , spülmaschinenfest und selbstverständlich mit Antihaft-Eigenschaften ausgerüstet.

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Kastenform Tefal Jamie Oliver

Aus der Kategorie: News, Backformen, Kuchenformen

Endlich, für alle Jamie Oliver Fans die Kastenkuchenform von Tefal. Der eingearbeitete Metallring am Rand der Kuchenform ermöglicht einfaches Tragen und Herauslösen des Kuchens aus der Form. Das Multitalent ist microwellengeeignet , spülmaschinenfest und selbstverständlich mit Antihaft-Eigenschaften ausgerüstet.

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Tarteform 27 cm Tefal Jamie Oliver

Aus der Kategorie: News, Backformen, Kuchenformen

Endlich, für alle Jamie Oliver Fans die Tarteform mit einem Durchmesser von 27 cm von Tefal. Der eingearbeitete Metallring am Rand der Kuchenform ermöglicht einfaches Tragen und Herauslösen des Kuchens aus der Form. Das Multitalent ist microwellengeeignet , spülmaschinenfest und selbstverständlich mit Antihaft-Eigenschaften ausgerüstet.

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Eckige Kuchenform 23x23cm Tefal Jamie Oliver

Aus der Kategorie: News, Backformen, Kuchenformen

Endlich, für alle Jamie Oliver Fans die eckige Auflaufform in der Größe von 23 x 23 cm von Tefal. Der eingearbeitete Metallring am Rand der Kuchenform ermöglicht einfaches Tragen und Herauslösen des Kuchens aus der Form. Das Multitalent ist microwellengeeignet , spülmaschinenfest und selbstverständlich mit Antihaft-Eigenschaften ausgerüstet.

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Quiche-Form 26cm flach Tefal Jamie Oliver

Aus der Kategorie: News, Backformen, Kuchenformen

Endlich, für alle Jamie Oliver Fans die flache 26cm Quiche-Form von Tefal. Der eingearbeitete Metallring am Rand der Kuchenform ermöglicht einfaches Tragen und Herauslösen des Kuchens aus der Form. Das Multitalent ist microwellengeeignet , spülmaschinenfest und selbstverständlich mit Antihaft-Eigenschaften ausgerüstet.

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Stollenbackform Zenker

Ihr Weihnachtsstollen bleibt gut in Form mit dieser speziellen Stollenbackform von Zenker. Gerade richtig zur Weihnachtszeit.

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Hefezopf-Form Berndes

Aus der Kategorie: News, Backformen, Kuchenformen

Hefezopf-Backen wird zum Kinderspiel mit der antihaftversiegelten Berndes Auminium-Druckguss Hefezopf-Form. Die Antihaft-Versiegelung sorgt für leichtes Lösen aus der Form.

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Hefezopf-Form Kaiser La Forme

Aus der Kategorie: News, Backformen, Kuchenformen

Für alle die ihren Hefezopf nicht per Hand flechten möchten leistet die Hefezopf-Form La Forme von Kaiser gute Dienste. Der Hersteller gewährt für diese hochwertig antihaftversiegelte Backform eine Garantie von 5 Jahren.

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Florentiner Lurch Flexi-Profi

Aus der Kategorie: News, Backformen, Kuchenformen

Für alle, die Florentiner, kleine Torteletts o.ä. lieben der LURCH Flexi-Profi Florentiner. 10 Jahre Garantie - 100 % Silikon. Die Größe der einzelnen Florentiner beträgt 1,5 x 6 cm.

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Brownie Backform Zenker

Aus der Kategorie: News, Backformen, Kuchenformen

Eine kleine Backform von Zenker die 3534 Brownie-Backform f. Kuchen + Lasagne. Sie hat eine Größe von 23 x 23 cm.

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14. Oktober 2005

Jetzt zum Superpreis: Gugelhupfform 22 cm Silikon Dr. Oetker Formidbabel

Aus der Kategorie: News, Backformen, Kuchenformen

Diese hochwertige, bruchfeste Dr. Oetker Silikon-Backform 01203 Formidabel Gugelhupf 22 cm ist lebensmittelecht und leicht zu reinigen. Sie ist spülmaschinengeeignet, fruchtsäurebeständig und sauerteiggeignet. Mit dieser innen angerauhten Silikonbackform erzielen Sie ein optimales Backergebnis ohne unnatürliches Glänzen. Die Silikon-Backform von Dr. Oetker eignet sich zum Backen und Einfrieren, da sie temperaturstabil von - 40 ° bis + 280 ° C ist. Selbstverständlich ist diese Backform für alle Herdarten zu empfehlen. Der Hersteller gewährt eine Garantie von 10 Jahren.

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Jetzt zum Superpreis Kastenform 24 cm Silikon Dr. Oetker formidabel

Aus der Kategorie: News, Backformen, Kuchenformen

Diese hochwertige, bruchfeste Dr. Oetker Silikon-Backform 01202 Formidabel Kastenform 24 cm ist lebensmittelecht und leicht zu reinigen. Sie ist spülmaschinengeeignet, fruchtsäurebeständig und sauerteiggeignet. Mit dieser innen angerauhten Silikonbackform erzielen Sie ein optimales Backergebnis ohne unnatürliches Glänzen. Die Silikon-Backform von Dr. Oetker eignet sich zum Backen und Einfrieren, da sie temperaturstabil von - 40 ° bis + 280 ° C ist. Selbstverständlich ist diese Backform für alle Herdarten zu empfehlen. Der Hersteller gewährt eine Garantie von 10 Jahren.

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