Wichtig ist, bei Biskuitteigen den Rand der Form nicht zu fetten, da der Teig sonst abrutscht und in der Mitte höher wird. Deshalb verwende ich immer Backpapier.
Wichtig ist, bei Biskuitteigen den Rand der Form nicht zu fetten, da der Teig sonst abrutscht und in der Mitte höher wird. Deshalb verwende ich immer Backpapier.