Kokos-Bllchen

180 g Kokosraspel
250 g Puderzucker
1 P. Bourbon-Vanillezucker
1 El. Rosenwasser -aus der Apotheke-
4 cl Rum
3 Tropfen Bittermandel-Aroma

150 g dunkle Schokoladenglasur

Kokosraspel, Puderzucker, Vanillezucker, Rosenwasser und Bittermandel-Aroma in einer Schssel verkneten.
Schokoladenglasur im Wasserbad auflsen. Von der Kokosmasse zwsichen den angefeuchteten Handflchen kleine Bllchen formen. Auf Zahnstocher spieen und in die Schokoladenglasur tauchen. Spiee in Styropor o.. stecken und Schokolade fest werden lassen.