170 g Mehl
100 g Zucker
100 g Mandeln -gemahlen-
170 g Margarine
1 Prise Nelken
1 Tl. Zimt
Johannisbeergelee
etwas Rum
Schokoladenglasur oder
Rumglasur
Aus den Zutaten einen Mürbteig herstellen. Kühl stellen, ausrollen und beliebige Formen ausstechen und im vorgeheizten Backofen auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei 180 ° ca. 10 Min. backen. Etwas erkalten lassen. Johannisbeergelee kurz erwärmen und mit Rum abschmecken. Jeweils 2 Plätzchen mit Gelee zusammen kleben. Erkalten lassen dann entweder mit Schokoladenglasur oder Rumglasur -Puderzucker, etwas Milch, etwas Rum zu einer dickflüssigen Masse verrühren- überziehen.