200 g Margarine
125 g Zucker
1 P. Bourbon-Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Eier
200 g Mehl
1/2 Tl. Backpulver
1 Tl. Zimt
Wichtigste Regel beim Backen ist das genaue Abwiegen der Zutaten.
Weiche Margarine mit Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührer schaumig rühren. Dann die Eier einzeln einrühren. Mehl mit Backpulver, Salz und Zimt mischen und zügig unterrühren.
Den Teig ca. 15 Min. ruhen lassen.
Den Waffelautoamt leicht einfetten und den 2 El. von dem Teig in das Waffeleisen geben und nach Gebrauchsanweisung backen.