150 g Mehl 100 g Süßrahmbutter -nicht zu kalt- 1 EL Puderzucker 2 Tl. Bourbon-Vanillezucker oder einige Tropfen Bittermandel-Aroma Aus den o.g. rasch Zutaten einen Mürbeteig kneten. Wenn er zu weich ist ca. 30 Min. kalt stellen. Den Boden und den Rand einer leicht gefetteten Springform -Durchmesser 26 cm- damit auskleiden. Boden mit der Gabel... Weiterlesen →
150 g Mehl 100 g Süßrahmbutter -nicht zu kalt- 1 EL Puderzucker 2 Tl. Bourbon-Vanillezucker Aus den o.g. rasch Zutaten einen Mürbeteig kneten. Wenn er zu weich ist ca. 30 Min. kalt stellen. Den Boden einer leicht gefetteten Springform -Durchmesser 26 cm- damit auslegen. Mit der Gabel einstechen -stupfen und im vorgeheizten Backofen bei 180... Weiterlesen →
175 g Süßrahmbutter oder Margarine -nicht zu hart- 175 g Zucker 1 Ei 375 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Füllung: 1,5 kg säuerliche Äpfel z.B. Boskop oder Cox Orange -schälen, entkernen und in Spalten schneiden- 50 g Mandeln oder Haselnüsse -gemahlen- 1 Zitrone -Saft- 75 g Zucker 1 P. Bourbon-Vanillezucker 1 El. Zimt... Weiterlesen →